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2017年3月26日 (日)

大好きな「湯麺 破天荒」さん!

こちはら私の地元にある、大好きな「湯麺 破天荒」さん。
四川料理のお店です。

以前あった所がマンションになり、数年間やっていなかったのですが、
去年の秋に国道17号の向かい側に復活しました。
そして、これは「扣肉(コーロー)坦々麺」
豚の角煮がトッピングされています。
Dsc_0333
卓上にある黒酢を少し入れるとコクが増して更に美味しい。
元スープが日本風ラーメンのスープですので、スープにコクがあります。
辛、麻、はきつい辛さではありません。美味しくいただけるレベルですよ。
角煮をつまみにしてビールを飲みながら食す坦々麺。
至福の時なのであります😋

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